Cake au Jambon et Gruyère Râpé 🍞🧀🥓

Le cake au jambon et au gruyère est une délicieuse recette qui allie simplicité et saveurs. Parfait pour un apéritif, un pique-nique, ou même un repas léger, ce cake salé est à la fois moelleux et savoureux. Facile à préparer, il ravira les petits comme les grands. Voici comment réaliser ce cake irrésistible.

Ingrédients

Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer ce cake :

• 200 g de farine : C’est la base de la pâte, qui donnera structure et texture au cake.
• 1 sachet de levure chimique : Pour faire lever le cake et le rendre léger.
• 3 œufs : Ils apportent de l’humidité et aident à lier les ingrédients.
• 100 ml d’huile : Pour donner du moelleux au cake. Vous pouvez utiliser de l’huile d’olive ou une huile neutre.
• 150 ml de lait : Pour une pâte onctueuse.
• 150 g de jambon coupé en dés : Le jambon ajoute une saveur salée et une texture agréable.
• 100 g de gruyère râpé : Pour le goût et le fondant.
• Sel, poivre, muscade : Pour assaisonner le tout.

Instructions de Préparation

Étape 1 : Préchauffage du Four

1. Préchauffez le four à 180°C : Cela garantit une cuisson uniforme dès que vous enfournez le cake. Pendant que le four chauffe, vous pouvez vous occuper de la préparation de la pâte.

Étape 2 : Préparation de la Pâte

2. Beurrez un moule à cake : Pour éviter que le cake ne colle, beurrez généreusement votre moule. Vous pouvez également le chemiser avec du papier sulfurisé pour un démoulage facile.
3. Mélange des ingrédients secs et humides : Dans un grand saladier, commencez par mélanger la farine et la levure chimique. Ajoutez ensuite les œufs, l’huile et le lait. Utilisez un fouet ou une spatule pour obtenir une pâte homogène. Assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux, car cela pourrait affecter la texture du cake.

Étape 3 : Incorporation des Ingrédients

4. Ajoutez le jambon et le fromage : Incorporez délicatement les dés de jambon et le gruyère râpé à la pâte. Cela ajoutera de la saveur et du moelleux à chaque bouchée.
5. Assaisonnement : Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de muscade. La muscade apporte une touche aromatique qui se marie parfaitement avec le fromage et le jambon.
   
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