Bacalhau à la Portugaise
Ingrédients :
– 4 pommes de terre
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 400 g de morue séchée (bacalhau), dessalée
– 100 ml d’huile d’olive
– 100 ml de lait
– 2 œufs durs
– 50 g d’olives noires
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