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Foie gras en terrine

J’ai fait mon foie gras moi-même! Déveinage et assaisonnement au cours de l’atelier C’est Moi Qui Cuisine avec Sandro Pesce, et cuisson au four à la maison. Résultat épatant! Si le déveinage est un petit peu délicat, le reste de la préparation est vraiment facile, pourvu qu’un aie une terrine adéquate et un theromètre à …

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Les bienfaits du Miel, jus de citron, oignon, ail et gingembre râpé

Vous avez déjà entendu parler de ces remèdes de grand-mère transmis de génération en génération ? Certains prêtent à sourire, d’autres intriguent… mais il en est un qui ne laisse personne indifférent. Un simple mélange d’ingrédients du quotidien – miel, citron, oignon, ail et gingembre – qui, consommé en petite quantité chaque jour, pourrait bien …

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Conservez le pain frais pendant 2 semaines avec une astuce simple : inutile de le congeler

Le pain est resté, malgré le changement de nos habitudes alimentaires, la denrée préférée des français. Il accompagne les plats ou en devient la base, avec les pains sandwiches si vite préparés et consommés. Cependant, conservé à l’air libre, il perd vite son moelleux, il se rassit et se déshydrate. Acheter du pain au quotidien …

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