Gâteau meringué aux fraises et au lemon curd : un rêve estival qui égayera toutes vos fêtes !
Préparez-vous à une expérience gustative aussi simple qu’irrésistible ! Ce gâteau meringué est un classique incontournable des remises de diplômes et des fêtes de la Saint-Jean – un symbole de l’été suédois par excellence. Imaginez un équilibre parfait entre meringue croustillante, fraises sucrées, crème fouettée onctueuse et lemon curd acidulé qui fera danser vos papilles. Une combinaison délicieusement savoureuse qui sera la star de votre prochaine fête !
Gâteau meringué aux fraises et à la crème de citron
Ingrédients – La clé d’un été de rêve
• 2 meringues (un chef-d’œuvre de simplicité – disponibles prêtes à l’emploi en magasin !)
• 1 litre de fraises (l’or rouge de l’été)
• Mélisse (pour la touche de fraîcheur)
• 4 dl de crème fouettée (le nuage aérien)
• Crème de citron (le secret de la tarte)
COMMENT FAIRE – Un délice maison étape par étape
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