Découvrez la mousse au citron la plus simple et la plus onctueuse 🍋
Une texture aérienne, une saveur acidulée et fraîche parfaite pour finir un repas en beauté 💛
Recette maison rapide, économique et inratable 👩🍳
🌟 Pourquoi Vous Allez L’Adorer
🍋 Fraîche et légère : idéale après un repas copieux.
🥄 Préparation simple en moins de 15 minutes.
🍶 Ingrédients du quotidien, accessibles partout.
❄️ Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
🧾 Ingrédients (pour 6 ramequins)
🍋 200 ml de jus de citron frais ou en bouteille
💧 3 c. à soupe d’eau
🥚 3 œufs frais —
🍬 7 c. à soupe de sucre en poudre
🌽 1 c. à soupe de Maïzena® (fécule de maïs)
Temps de préparation : 15 min ⏱️ Repos : 3 h ❄️ Difficulté : Facile 👩🍳
👨🍳 Préparation Étape par Étape
1️⃣ Préparer la base citronnée
Dans une casserole, faites chauffer le jus de citron et l’eau à feu doux.
Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d’œuf.
Blanchissez les jaunes avec 4 cuillères à soupe de sucre à l’aide d’un fouet manuel.
Ajoutez la Maïzena® et mélangez jusqu’à obtention d’une texture homogène.
