J’ai fait mon foie gras moi-même! Déveinage et assaisonnement au cours de l’atelier C’est Moi Qui Cuisine avec Sandro Pesce, et cuisson au four à la maison. Résultat épatant! Si le déveinage est un petit peu délicat, le reste de la préparation est vraiment facile, pourvu qu’un aie une terrine adéquate et un theromètre à …
Vous avez déjà entendu parler de ces remèdes de grand-mère transmis de génération en génération ? Certains prêtent à sourire, d’autres intriguent… mais il en est un qui ne laisse personne indifférent. Un simple mélange d’ingrédients du quotidien – miel, citron, oignon, ail et gingembre – qui, consommé en petite quantité chaque jour, pourrait bien …
Le pain est resté, malgré le changement de nos habitudes alimentaires, la denrée préférée des français. Il accompagne les plats ou en devient la base, avec les pains sandwiches si vite préparés et consommés. Cependant, conservé à l’air libre, il perd vite son moelleux, il se rassit et se déshydrate. Acheter du pain au quotidien …
S’inspirant des Amish, cette crème anglaise cuite au four est facile à préparer et a bon goût. Il est idéal pour toutes les occasions car il nécessite peu d’ingrédients et est facile à préparer. Cuisson de la crème anglaise à la manière Amish : Liste des ingrédients : quantité d’ingrédients Quatorze onces de lait concentré …
Ces pâtes sont un premier plat de fruits de mer simple et savoureux, parfait pour un déjeuner en famille ou entre amis. Calamarata est idéal, mais vous pouvez utiliser la forme de pâtes de votre choix ! Ingrédients: Tomates cerises : 300 g Calamarata : 200 g (ou autres pâtes au goût) Filets de thon …
Bacalhau à la Portugaise Ingrédients : – 4 pommes de terre – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 400 g de morue séchée (bacalhau), dessalée – 100 ml d’huile d’olive – 100 ml de lait – 2 œufs durs – 50 g d’olives noires
Bacalhau à la portugaise Ingrédients : – 2 oignons moyens – 2 feuilles de laurier – Sel et poivre (au goût) – 500 g de morue (bacalhau) – 4 pommes de terre – 4 œufs durs – Huile d’olive
Ingrédients: 200g Fromage à la crème 200g Lait réchauffé 10g Sucre cristallisé 3 jaunes d’œufs 30g Maïzena Meringue: 3 blancs d’œufs 50g Sucre cristallisé Les directions: la suite en page suivante
Ingrédients 5 tranches de bacon hachées 1,4 kg de rôti de bœuf coupé en gros morceaux de 2,5 cm Sel et poivre 250 ml de vin rouge de cuisine 500 ml de bouillon de poulet ou de bœuf 125 ml de sauce tomate 60 ml de sauce soja 60 ml de farine 3 gousses d’ail …
nous supprimons les membres inactifs du groupe, dites n’importe quoi pour rester actif. Le chou est plus savoureux que la viande. Pourquoi ne connaissais-je pas cette recette de chou ? Ingrédients : Chou (500 g), râpé 2 oignons, finement hachés 3 gousses d’ail, émincées 3 œufs 4 cuillères à soupe de farine (60 g) 1 …
