Vous arrive-t-il d’oublier des choses du quotidien ? Un prénom sur le bout de la langue, une date importante, ou simplement ce que vous étiez venue chercher dans la cuisine ? Rassurez-vous, cela arrive à tout le monde. Mais saviez-vous qu’une plante bien connue peut vous aider à retrouver plus de clarté mentale… et qu’elle …
Quand on emménage dans une nouvelle maison, on s’attend à tout… sauf à tomber sur un objet aussi déconcertant qu’une grille en métal dont nul ne semble connaître la fonction. Et pourtant, c’est exactement ce qui est arrivé à un propriétaire, fraîchement installé dans sa nouvelle cuisine. Ni une vieille poêle oubliée, ni un ustensile …
Quiche au Saumon Fumé et Boursin Cette quiche au saumon fumé et Boursin est parfaite pour un repas léger, un brunch ou un apéritif. Sa texture crémeuse et ses saveurs délicates en font un plat apprécié de tous. Ingrédients 1 pâte brisée 200 g de saumon fumé 150 g de Boursin à l’ail et fines …
Beignets Alsaciens « Késala » Ces beignets alsaciens, appelés « Késala », sont une douceur croustillante et fondante à la fois. Parfaits pour le goûter ou en dessert, ils raviront les amateurs de sucreries ! Ingrédients 400 g de farine 1 pincée de sel 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 2/3 de …
Salade de Pâtes au Surimi, Maïs et Fromage Râpé Cette salade de pâtes est parfaite pour un repas léger et rafraîchissant. Elle combine la douceur du maïs avec la saveur du surimi et le crémeux du fromage, le tout agrémenté d’une vinaigrette légère. Ingrédients 250 g de pâtes (torsades, coquillettes ou farfalle) 150 g de …
Mini Croque-Monsieur Roulés Ces mini croque-monsieur roulés sont une excellente idée d’apéritif ou de collation. Faciles à préparer et délicieux, ils plairont à tous vos invités ! Ingrédients 10 tranches de pain de mie sans croûte 4 tranches de jambon 100 g de fromage râpé (emmental, comté…) 2 œufs 2 cuillères à soupe de lait …
Pâtes au Boursin, Lardons et Tomates Cette recette de pâtes est à la fois crémeuse et savoureuse, parfaite pour un repas rapide et réconfortant. Le Boursin apporte une touche de richesse, tandis que les lardons et les tomates cerises ajoutent du goût et de la couleur. Ingrédients 300 g de pâtes (orecchiette, penne, fusilli ou …
Salade Melon, Jambon Cru, Mozzarella et Basilic Cette salade estivale est un véritable délice, alliant la douceur du melon à la salinité du jambon cru et à la fraîcheur de la mozzarella. Parfaite pour un repas léger ou un apéritif, elle ravira vos invités par ses saveurs et sa simplicité. Ingrédients 1 melon bien mûr …
Coupelles de Laitue au Saumon Frais Cuit, Avocat et Yaourt Cette recette légère et savoureuse est parfaite pour un déjeuner rapide ou une entrée raffinée. Les coupelles de laitue sont remplies de saumon cuit, d’avocat crémeux et d’une sauce au yaourt, offrant une explosion de saveurs en une bouchée. Ingrédients 2 avocats 150 g de …
Coupelles de Laitue au Saumon Frais Cuit, Avocat et Yaourt Cette recette légère et savoureuse est parfaite pour un déjeuner rapide ou une entrée raffinée. Les coupelles de laitue sont remplies de saumon cuit, d’avocat crémeux et d’une sauce au yaourt, offrant une explosion de saveurs en une bouchée. Ingrédients 2 avocats 150 g de …
