6. Finaliser et servir
Rectifiez l’assaisonnement. Servez chaud, garni de parmesan râpé et de zeste de citron pour une note acidulée qui sublime la richesse du beurre à l’ail.
Astuces et suggestions d’accompagnement
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Choix des pâtes : Les linguine ou tagliatelles sont idéales, car elles captent parfaitement la sauce au beurre à l’ail. Vous pouvez aussi opter pour des pâtes complètes pour une version plus riche en fibres.
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Épinards surgelés : Si vous utilisez des épinards surgelés, veillez à bien les égoutter avant de les incorporer à la recette pour éviter d’ajouter trop d’humidité à la sauce.
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Ajout de vin blanc : Pour une touche plus raffinée, déglacez la poêle avec un petit verre de vin blanc sec juste avant d’ajouter les crevettes. Laissez évaporer l’alcool avant de poursuivre la recette.
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Accompagnement : Servez avec une salade verte croquante (roquette, mesclun) ou du pain à l’ail croustillant pour une assiette encore plus généreuse.
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Alternative protéinée : Pas de crevettes sous la main ? Remplacez-les par des morceaux de poulet grillé ou du saumon en dés.
| Élément | Quantité estimée |
|---|---|
| Calories | Environ 520 kcal |
| Protéines | 30 g |
| Glucides | 45 g |
| Lipides | 25 g |
| Fibres | 4 g |
| Sucre | 4 g |
| Sodium | 420 mg |
Conclusion : Une recette simple, rapide et irrésistiblement gourmande
Les pâtes aux crevettes, tomates et épinards, sauce au beurre à l’ail réunissent toutes les qualités d’un plat parfait pour la semaine : rapide, savoureux, facile à préparer et parfaitement équilibré. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette fera l’unanimité.
N’attendez plus pour faire voyager vos papilles ! Essayez cette recette dès ce soir et laissez-vous séduire par la délicatesse des crevettes, le fondant des épinards et la gourmandise du beurre à l’ail. 🌿🦐
