Salade de Pommes de Terre, Crevettes Roses, Œufs Durs et Lardons
Introduction
Cette salade colorée et savoureuse est parfaite pour un repas léger ou en accompagnement. Elle allie la douceur des pommes de terre, le goût délicat des crevettes, la richesse des œufs durs et le croquant des lardons. Facile à préparer, elle saura ravir vos convives lors d’un déjeuner en plein air ou d’un dîner convivial.
Ingrédients
- 600 g de pommes de terre (type grenaille ou ferme)
- 200 g de crevettes roses décortiquées
- 3 œufs
- 150 g de lardons fumés
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 3 cuillères à soupe d’huile (tournesol ou olive douce)
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel, poivre
- Persil ou ciboulette (facultatif)
voir la suite à la page suivante
Pages : 1 2
