Gâteau aux Pommes Moelleux – Recette Facile avec une Touche Canadienne

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Ce gâteau aux pommes moelleux façon Michel Dumas est une véritable douceur d’inspiration canadienne. Entre la tendresse des pommes fondantes, le parfum de vanille et la touche de rhum (facultative), ce dessert séduit par sa simplicité et son goût réconfortant. Le sirop d’érable versé à la sortie du four apporte une note sucrée et irrésistible typique du Québec. Idéal pour accompagner un café ou un brunch dominical.

Pourquoi Vous Allez Adorer ce Gâteau aux Pommes

  • Moelleux : une texture tendre et légère grâce au beurre fondu et aux pommes.
  • Saveur unique : un parfum de vanille et de rhum qui rappelle les desserts du Canada.
  • Facile à faire : une recette simple, sans robot, prête en moins d’une heure.
  • Gourmandise : le sirop d’érable chaud versé à la fin sublime le tout.

🧂 Ingrédients

  • 2 à 3 pommes (Honeycrisp ou Granny Smith)
  • 2 œufs (ou 3 petits)
  • 15 ml d’extrait de vanille pur
  • 60 ml de rhum (facultatif)
  • 5 g de levure chimique (poudre à pâte)
  • 125 g de beurre non salé (fondu)
  • 120 g de farine tout usage (tamisée)
  • 150 g de sucre granulé
  • Sirop d’érable (pour napper à la fin)
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