Frittata à la tunisienne facile et équilibrée pour un repas familial à petit prix

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La Frittata à la tunisienne 🌿 est une omelette riche en saveurs, parfaite pour recycler les restes du frigo. Cette version au poulet, fromage et pommes de terre est à la fois économique, rapide et nourrissante. Idéale pour un repas complet, chaud ou froid, accompagnée d’une salade verte 🌿.

Pourquoi essayer cette Frittata ?

  • Anti-gaspi : parfaite pour utiliser les restes de poulet ou de légumes.
  • Économique : des ingrédients simples et abordables.
  • Rapide : prête en moins de 30 minutes.
  • Délicieuse : moelleuse à l’intérieur, légèrement dorée à l’extérieur.

Ingrédients (pour 4 portions)

  • 5 œufs
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 1 oignon
  • 150 g de poulet cuit (ou restes de poulet rôti)
  • 70 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de persil frais haché
  • Sel et poivre
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