pommes de terre grenaille, un accompagnement réconfortant où des pommes de terre croustillantes
sont sublimées par une sauce onctueuse à l’ail et des lardons fumés.
Prêtes en environ 35 minutes, ces pommes de terre rôties crémeuses sont idéales pour accompagner viandes,
poissons ou plats végétariens. Avec une option Airfryer pour une texture dorée,
cette cuisine familiale savoureuse séduit par sa richesse et sa simplicité.
Servez avec une salade verte ou un vin blanc sec pour un repas gourmand.
Pourquoi Choisir ces Pommes de Terre Grenaille ?
- Saveur : Ail parfumé, lardons fumés et crème onctueuse pour un goût réconfortant.
- Texture : Peau croustillante et chair fondante nappées d’une sauce veloutée.
- Rapidité : Préparation rapide pour un accompagnement facile.
- Polyvalence : Parfait avec viandes, poissons ou plats végétariens.
Ingrédients pour 4 à 6 Personnes
- 800 g de pommes de terre grenaille (non pelées)
- 150 g de lardons fumés
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de sel fin
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de paprika fumé (facultatif)
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe de jus de citron (facultatif)
- 1 c. à soupe de persil frais haché
- Facultatif : 2 c. à soupe de parmesan râpé, 1 c. à café de thym, 100 g de champignons tranchés
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